Kategorije prispevkov

Poglej vse kategorije

Išči po prispevkih

Zadnji prispevki

Arganovo olje, maroško tekoče zlato za nego kože in las

Objavljeno v: Poljudni članki

2026-07-26

Arganovo olje je dragoceno rastlinsko olje, pridobljeno iz jedrc plodov arganovega drevesa, ki uspeva predvsem v...

Preberi več

Alkohol v kozmetiki: škodljiv, koristen ali le napačno razumljen?

Objavljeno v: Poljudni članki

2026-05-12

Alkoholi v kozmetiki niso vsi enaki – etanol, maščobni alkoholi in benzyl alcohol imajo zelo različne funkcije....

Preberi več

Hemoroidi – vzroki, vrste, preventiva in zdravljenje

Objavljeno v: Poljudni članki

2025-09-20

Hemoroidi, znani tudi kot hemeroidi ali zlata žila, so razširjene vene v danki ali okoli anusa. Povzročajo srbenje,...

Preberi več

Poglej vse zadnje prispevke

Popularni prispevki

Trda mila - narejena po hladnem postopku

Objavljeno v: Zanimivosti

2023-12-03

Naravna trda mila so koži prijazna mila. Poleg tega da praviloma ne vsebujejo umetnih penilcev, barv, konzervansov,...

Preberi več

Čaj - Zgodovina in vrste čajev

Objavljeno v: Poljudni članki, Zanimivosti

2023-11-01

Po zgodovinskih zapisih sodeč, naj bi pravi čaj naključno odkril Kitajski cesar Shen Nong, ko mu je list čajevca...

Preberi več

Naravna olja in masla v kozmetiki

Objavljeno v: Poljudni članki, Zanimivosti

2023-11-01

V kozmetiki so maščobe zelo pomembne, saj izdelkom dajejo trdnost in strukturo, so vir antioksidantov, pospešujejo...

Preberi več

Poglej vse popularne prispevke

Članki RSS

Arganovo olje, maroško tekoče zlato za nego kože in las

Arganovo olje že stoletja predstavlja pomemben del vsakdanjega življenja prebivalcev jugozahodnega Maroka. Nekoč je bilo zunaj območij, kjer raste arganovo drevo, skoraj neznano, danes pa je ena najbolj cenjenih rastlinskih surovin v naravni kozmetiki. Najdemo ga v oljih za obraz, kremah, balzamih za lase, serumih, milih in številnih drugih kozmetičnih izdelkih. Njegova priljubljenost ni naključna. Arganovo olje vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin ter manjše količine tokoferolov, rastlinskih sterolov, skvalena in drugih naravno prisotnih snovi. Zaradi prijetnega občutka na koži, dobre mazljivosti in vsestranske uporabe je primerno tako za samostojno nego kot za vključevanje v zahtevnejše kozmetične formulacije. Hkrati gre za dragoceno in omejeno surovino. Arganovo drevo naravno uspeva predvsem v jugozahodnem Maroku, pridobivanje olja pa zahteva veliko plodov, časa in ročnega dela. Prav zaradi zahtevne pridelave, omejenega območja rasti in vse večjega svetovnega povpraševanja se je arganovega olja prijelo ime tekoče zlato Maroka.

Kaj je arganovo olje?

Arganovo olje (Argania spinosa L.) je rastlinsko olje, pridobljeno iz jedrc plodov arganovega drevesa, katerega botanično ime je Argania spinosa. V kozmetičnih izdelkih ga na seznamu sestavin najdemo pod imenom Argania Spinosa Kernel Oil. Arganovo drevo raste v sušnih in polsušnih predelih jugozahodnega Maroka, med območjem Visokega Atlasa, Anti-Atlasa in atlantsko obalo. Gre za endemično rastlinsko vrsto, kar pomeni, da je njeno naravno območje razširjenosti razmeroma omejeno. Arganovi gozdovi so pomembni za lokalno biotsko raznovrstnost, kmetijstvo, živinorejo in preživetje številnih podeželskih skupnosti. UNESCO je območje Arganeraie leta 1998 razglasil za biosferni rezervat.

Poznamo dve osnovni vrsti arganovega olja:
• jedilno arganovo olje, izdelano iz rahlo praženih jedrc
• kozmetično arganovo olje, izdelano iz nepraženih jedrc

Kozmetično arganovo olje je praviloma svetlejše, nežnejšega vonja in namenjeno nanašanju na kožo, lase in nohte. Jedilno olje je zaradi praženja temnejše, izrazitejšega vonja in prijetnega okusa po oreščkih. Obe vrsti sta lahko hladno stiskani, glavna razlika med njima pa je torej v predhodnem praženju jedrc.

Zakaj se arganovo olje uporablja v kozmetiki?

Arganovo olje je v kozmetiki cenjeno predvsem kot emolient. Emolienti so sestavine, ki kožo zmehčajo, izboljšajo njeno gladkost in pomagajo zmanjšati občutek suhosti ter hrapavosti. Ko arganovo olje nanesemo na kožo, na njeni površini ustvari nežen lipidni sloj. Ta ne nadomesti naravne kožne bariere, lahko pa jo dopolni in pripomore k zmanjševanju izgube vlage. Koža je po uporabi običajno mehkejša, prožnejša in bolj gladka. Olje se razmeroma dobro razmaže, zato ga lahko uporabljamo samostojno ali ga dodamo kremam, losjonom, maskam in balzamom. Ker je precej koncentrirano, pri negi obraza pogosto zadostujeta že ena ali dve kapljici. Pri negi las arganovo olje deluje predvsem na površini lasnega vlakna. Pomaga zgladiti povrhnjico lasu, zmanjša trenje med lasmi ter lahko izboljša njihov lesk in obvladljivost. Ne more pa trajno obnoviti že poškodovane strukture lasu, saj je lasno vlakno neživo tkivo. Njegov učinek je predvsem zaščitni in kozmetični.

Nega telesa arganovo olje

Zgodovina uporabe arganovega olja

Arganovo olje je tesno povezano z zgodovino in kulturo Amazigov oziroma avtohtonih berberskih skupnosti v Maroku. Znanje o nabiranju plodov, lomljenju izredno trdih koščic in pridobivanju olja se je skozi generacije prenašalo predvsem med ženskami. V lokalnih gospodinjstvih so arganovo olje uporabljali pri pripravi hrane ter za nego kože in las. Jedilno olje se tradicionalno uživa s kruhom, uporablja pri pripravi kuskusa in drugih jedi ter kot sestavina namaza amlou, ki je pripravljen iz arganovega olja, mandljev in medu. Kozmetično olje so uporabljali predvsem zaradi suhega in vročega podnebja. Kožo in lase je bilo treba zaščititi pred vetrom, soncem, prahom ter izrazito suhim zrakom. Uporaba arganovega olja zato ni nastala kot sodoben kozmetični trend, temveč kot praktičen odgovor na življenjske razmere v jugozahodnem Maroku. UNESCO je leta 2014 tradicionalne prakse in znanje, povezane z arganovim drevesom, uvrstil na reprezentativni seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva. S tem niso bili priznani samo izdelki iz argana, temveč tudi tradicionalno znanje o drevesu, nabiranju plodov, pridobivanju olja in upravljanju arganovih gozdov. Mednarodno povpraševanje po arganovem olju se je začelo močneje povečevati v devetdesetih letih prejšnjega stoletja, ko se je olje začelo pogosteje pojavljati v evropski in severnoameriški naravni kozmetiki. Od takrat je iz lokalne tradicionalne surovine postalo globalno prepoznaven kozmetični izdelek.

Arganovo drevo in njegov pomen za Maroko

Arganovo drevo je izredno dobro prilagojeno vročini in pomanjkanju vode. Uspeva na kamnitih, revnih in suhih tleh, kjer bi številne druge sadne vrste težko preživele. Njegov obsežen koreninski sistem pomaga stabilizirati tla in zmanjševati erozijo. Arganovi gozdovi niso klasični strnjeni gozdovi. Pogosto so del tradicionalnega kmetijsko-gozdarsko-pašnega sistema. Med drevesi prebivalci gojijo žita in druge rastline, pod njimi se pasejo koze, drevesa pa zagotavljajo plodove, senco, les in krmo. FAO je tradicionalni arganov kmetijski sistem na območju Ait Souab–Ait Mansour leta 2018 priznal kot globalno pomemben sistem kmetijske dediščine.

Takšen sistem združuje poljedelstvo, drevesa in živinorejo ter predstavlja primer prilagajanja ljudi na sušne podnebne razmere. Arganovo drevo ima zato veliko širši pomen od same proizvodnje olja. Pomaga omejevati erozijo in širjenje puščavskih razmer, ustvarja življenjski prostor za druge rastline in živali ter podeželskim skupnostim zagotavlja pomemben vir prihodka.

Arganov nasad in Ekipa Herbana

Kako poteka pridelava arganovega olja v Maroku?

Pot od plodu do končnega arganovega olja je dolga in zahtevna. Zrel arganov plod je na prvi pogled nekoliko podoben majhni rumeni ali zeleni slivi. Pod mesnatim zunanjim delom se skriva zelo trda koščica, v njej pa eno ali več manjših jedrc, iz katerih se pridobiva olje.

Nabiranje in sušenje plodov

Zreli plodovi se običajno pobirajo, ko padejo z dreves. Nato se več tednov sušijo na soncu. Pravilno sušenje je pomembno, saj lahko prevelika vsebnost vlage ali predolgo skladiščenje negativno vplivata na kakovost olja.

Odstranjevanje zunanjega dela

Po sušenju se odstrani posušena pulpa. Ostane zelo trda koščica, ki jo je treba razbiti, da se pride do jedrca. To je eden najbolj zamudnih delov postopka. Koščice se tradicionalno lomijo ročno med dvema kamnoma. Mehanizacija tega koraka je zahtevna, ker je treba trdo lupino razbiti, ne da bi se pri tem poškodovalo mehkejše jedrce.

Izbiranje jedrc

Jedrca se po lomljenju pregledajo in razvrstijo. Za kakovostno arganovo olje morajo biti zdrava, čista ter brez plesni, neprijetnega vonja in drugih poškodb. Za kozmetično olje se uporabljajo nepražena jedrca. Za jedilno olje se jedrca pred stiskanjem rahlo pražijo, s čimer olje dobi temnejšo barvo ter značilen okus in vonj po oreščkih.

Stiskanje olja

V preteklosti so jedrca mleli v kamnitih mlinih. Nastalo pasto so ročno gnetli in ji dodajali vodo, nato pa iz nje izločili olje. Takšen postopek je bil zelo zamuden in je omogočal razmeroma majhen izkoristek. Danes kakovostno arganovo olje večinoma pridobivajo z mehanskimi ali hidravličnimi stiskalnicami. Pri sodobnem postopku dodajanje vode ni potrebno, kar pripomore k boljši higieni, sledljivosti in stabilnosti izdelka. Olje se po stiskanju pusti, da se usede, nato pa se filtrira. Za približno en liter tradicionalno pridobljenega olja je lahko potrebnih okoli 50 kilogramov svežih plodov in približno 24 ur dela ene osebe. FAO navaja tudi oceno, da je za samo pol litra olja lahko potrebnih približno 50 kilogramov plodov, pri čemer se dejanski izkoristek razlikuje glede na sorto, letino, kakovost plodov in način predelave.

Arganovi plodovi

Kozmetično in jedilno arganovo olje nista enaka

Pri nakupu arganovega olja je pomembno preveriti, za kakšno uporabo je izdelek namenjen. Kozmetično arganovo olje je pridobljeno iz nepraženih jedrc. Običajno je zlato rumene barve in ima blag, naraven vonj. Namenjeno je nanašanju na kožo, lase in nohte ter uporabi v kozmetičnih izdelkih. Jedilno arganovo olje je izdelano iz praženih jedrc. Zaradi praženja ima izrazitejši vonj, temnejšo bakreno barvo in značilen okus po lešnikih oziroma oreščkih. Uporablja se kot živilo in ni nujno najprimernejša izbira za kozmetično uporabo, predvsem zaradi močnejšega vonja. Za nego obraza in telesa je zato priporočljivo izbrati olje, na katerem je jasno navedeno, da je namenjeno kozmetični uporabi, hladno stiskano in pridobljeno iz nepraženih jedrc.

Nasad arganovih dreves

Sestava arganovega olja

Približno 80 odstotkov maščobnih kislin v arganovem olju predstavljajo nenasičene maščobne kisline. Največ je oleinske in linolne kisline, prisotne pa so tudi palmitinska, stearinska ter zelo majhne količine drugih maščobnih kislin.

Oleinska kislina

Oleinska kislina je enkrat nenasičena maščobna kislina, ki običajno predstavlja približno 43–49 odstotkov maščobnih kislin v arganovem olju. Prispeva k dobri mazljivosti olja ter mehkejšemu in bolj gladkemu občutku na koži.

Linolna kislina

Linolna kislina je večkrat nenasičena maščobna kislina iz skupine omega-6. V arganovem olju je je običajno približno 29–37 odstotkov. Je tudi naravni sestavni del kožnih lipidov, zato so olja, ki jo vsebujejo, zanimiva za nego suhe in obremenjene kože.

Palmitinska in stearinska kislina

Gre za nasičeni maščobni kislini, ki skupaj predstavljata manjši del sestave. Vplivata na teksturo, občutek in stabilnost olja.

Tokoferoli

Arganovo olje vsebuje približno 60–90 miligramov skupnih tokoferolov na 100 gramov olja. Med njimi prevladuje gama-tokoferol. Tokoferoli so naravne antioksidativne snovi, ki prispevajo tudi k zaščiti samega olja pred oksidacijo.

Rastlinski steroli in druge snovi

V nemiljivem delu arganovega olja najdemo rastlinske sterole, med katerimi sta značilna predvsem schottenol in spinasterol. Prisotni so tudi skvalen, polifenoli in manjše količine drugih bioaktivnih spojin. Te snovi predstavljajo le majhen delež olja, vendar so pomembne za njegovo kemično identiteto, stabilnost in kozmetične lastnosti.

Analiza maščobnih kislin, sterolov in tokoferolov se uporablja tudi pri preverjanju pristnosti arganovega olja, saj se dražje olje včasih redči s cenejšimi rastlinskimi olji.

Arganovi plodovi id blizu

Arganovo olje za nego kože

Arganovo olje je najbolj primerno za nego normalne, suhe, zrele in vremensko obremenjene kože. Uporabljajo ga lahko tudi ljudje z mešano kožo, vendar je pomembna zmerna količina.

Pomaga ohranjati mehkobo kože

Maščobne kisline zapolnijo drobne nepravilnosti med poroženelimi celicami na površini kože. Koža je zato po nanosu bolj gladka in mehka.

Dopolnjuje lipidno zaščito kože

Pogosto umivanje, suh zrak, mraz, veter in uporaba agresivnih čistil lahko zmanjšajo količino zaščitnih lipidov na površini kože. Arganovo olje jih lahko delno nadomesti in pomaga zmanjšati občutek zategovanja.

Primerno je za nego suhe in zrele kože

Pri suhi in zreli koži je naravna lipidna zaščita pogosto oslabljena. Nekaj kapljic arganovega olja lahko nanesemo neposredno na rahlo vlažno kožo ali jih dodamo običajni kremi. V manjši klinični raziskavi pri ženskah po menopavzi je bila redna uporaba kozmetičnega arganovega olja povezana z izboljšanjem nekaterih merjenih parametrov elastičnosti kože. Rezultat je zanimiv, vendar ga je treba razlagati previdno, saj posamezna manjša raziskava še ne pomeni, da lahko arganovo olje prepreči ali odpravi staranje kože.

Nega rok, komolcev in stopal

Arganovo olje je zelo uporabno na predelih, kjer se koža pogosto izsuši in postane hrapava. Zvečer ga lahko vmasiramo v roke, obnohtno kožico, komolce, kolena ali pete. Arganovo olje ni zdravilo in ni namenjeno zdravljenju kožnih bolezni. Pri izrazitem vnetju, razpokanosti, srbenju ali drugih dolgotrajnih težavah je potreben posvet z zdravnikom ali dermatologom.

Arganovo olje za lase

Arganovo olje je postalo posebej priljubljeno pri negi suhih, kodrastih, barvanih in toplotno obremenjenih las. Olje se oprime površine lasnega vlakna, pomaga zgladiti lasno povrhnjico in zmanjša trenje. Lasje se zato lažje razčešejo, manj se zapletajo in so lahko videti bolj sijoči.

Najbolj opazen učinek je običajno pri:
• suhih in pustih laseh;
• barvanih ali kemično obdelanih laseh;
• kodrastih in skodranih laseh;
• suhih konicah;
• laseh, ki se hitro naelektrijo ali razmršijo.

Pri tankih laseh je treba uporabiti zelo majhno količino, saj jih lahko preveč olja obteži. Pogosto zadostuje že ena kapljica, ki jo razmažemo med dlanmi in nanesemo samo na konice. Treba je poudariti, da so dokazi o posebnih učinkih arganovega olja na rast las ali obnovo lasnih mešičkov omejeni. Njegova najbolje utemeljena uporaba je kozmetična nega lasnega vlakna, izboljšanje videza, leska in obvladljivosti las.

Strokovni pregledi opozarjajo, da je arganovo olje v izdelkih za lase zelo priljubljeno, vendar za številne trditve o globinski obnovi ali pospeševanju rasti las ni dovolj kakovostnih kliničnih raziskav.

Nasveti za uporabo arganovega olja

Arganovo olje za obraz

Po čiščenju obraza nanesemo eno ali dve kapljici na še rahlo vlažno kožo. Olje nežno vtisnemo ali vmasiramo v obraz in vrat. Pri zelo suhi koži ga lahko uporabimo čez vlažilni serum ali kremo. Pri mešani koži ga nanašamo predvsem na suhe predele. Arganovo olje samo po sebi koži ne dovaja vode. Najbolje deluje, kadar ga nanesemo na rahlo vlažno kožo ali čez izdelek, ki vsebuje vlažilne sestavine.

Kot dodatek kremi

Eno kapljico lahko tik pred nanosom zmešamo z običajno količino kreme za obraz ali telo. Olja ni priporočljivo dodajati neposredno v celoten lonček kreme, saj lahko s tem vplivamo na stabilnost in mikrobiološko varnost izdelka.

Za nego telesa

Po prhanju nanesemo manjšo količino na vlažno kožo. Posebno pozornost namenimo predelom, ki se hitro izsušijo. Za lažji nanos lahko nekaj kapljic zmešamo z losjonom za telo neposredno v dlani.

Za masažo

Arganovo olje ima dobro mazljivost, vendar je zaradi cene pogosto smiselno, da ga zmešamo z drugim nevtralnim rastlinskim oljem, na primer mandljevim, mareličnim ali jojobinim oljem.

Za obnohtno kožico in nohte

Kapljico olja razporedimo po nohtih in obnohtni kožici ter dobro vmasiramo. Najprimernejši čas je zvečer, ko se olje lahko dlje časa vpija.

Kot olje za lase pred pranjem

Manjšo količino nanesemo na dolžine in konice suhih las. Pustimo delovati približno 20–60 minut, nato lase umijemo s šamponom. Pri zelo suhih ali gostih laseh lahko olje pustimo delovati tudi dlje, vendar večja količina ne pomeni nujno boljšega učinka in zahteva temeljitejše umivanje.

Kot zaključna nega las

Eno ali dve kapljici razmažemo med dlanmi ter nežno nanesemo na vlažne ali suhe konice. Koreninam se praviloma izognemo, zlasti če se lasje hitro mastijo.

Test občutljivosti

Pred prvo uporabo je priporočljivo majhno količino olja nanesti na manjši predel kože. Če se pojavijo izrazita rdečina, srbenje ali oteklina, izdelek speremo in ga ne uporabljamo več.

Kako shranjujemo arganovo olje?

Arganovo olje hranimo dobro zaprto, zaščiteno pred neposredno svetlobo in večjimi temperaturnimi nihanji. Primerna je omara v hladnejšem prostoru, ne pa okenska polica, kopalniška polica ob radiatorju ali vroč avtomobil. Kozmetično olje iz nepraženih jedrc je praviloma nekoliko manj oksidativno stabilno od olja iz praženih jedrc. Raziskave zato poudarjajo pomen zaščite pred svetlobo, toploto in zrakom. Olje vedno odmerjamo s čistimi rokami ali s kapalko oziroma črpalko. Embalažo po uporabi takoj zapremo.

Nega telesa z arganovim oljem

Kako prepoznati kakovostno arganovo olje?

Pri nakupu preverimo, ali je na seznamu sestavin navedeno samo Argania Spinosa Kernel Oil. Pri čistem arganovem olju ne bi smelo biti dodanih cenejših olj, parfumov, silikonov ali mineralnega olja, razen kadar gre za večkomponentni kozmetični izdelek in ne za čisto olje.

Za kozmetično uporabo je priporočljivo izbrati:
• olje iz nepraženih jedrc;
• hladno stiskano olje;
• olje z jasno navedeno državo porekla;
• ekološko certificirano olje, kadar želimo preverjeno ekološko pridelavo;
• olje v temni ali neprosojni embalaži;
• izdelek z navedeno serijo, rokom uporabnosti in odgovorno osebo.

Naravno kozmetično arganovo olje je običajno svetlo rumene do zlatorumene barve. Vonj je lahko zelo blag, rahlo rastlinski ali oreškast. Povsem dezodorirano olje skoraj nima vonja, vendar je bilo dodatno tehnološko obdelano. Močan pražen vonj je značilnejši za jedilno olje, izrazito žarek ali kiselkast vonj pa lahko pomeni, da je olje oksidiralo.

Ženske zadruge in trajnostna proizvodnja

Proizvodnja arganovega olja je pomemben vir dohodka za številne ženske na podeželju. Z ustanavljanjem zadrug so proizvajalke pridobile lažji dostop do opreme, izobraževanja, certificiranja in mednarodnega trga. Vendar oznaka »ženska zadruga« sama po sebi še ne zagotavlja, da so vse proizvajalke pravično plačane. Dobavna veriga lahko vključuje več posrednikov, največji del končne prodajne cene pa ni vedno namenjen skupnostim, ki opravljajo najzahtevnejše ročno delo. AP je leta 2025 poročal prav o nesorazmerju med naraščajočimi svetovnimi cenami in relativno nizkimi zaslužki nekaterih delavk v lokalnih zadrugah.

Odgovorna proizvodnja mora zato vključevati sledljivost surovine, poštene nabavne odnose, zaščito naravnih arganovih gozdov in preprečevanje pretiranega nabiranja plodov. Ekološki certifikat je pomemben predvsem kot dokaz nadzorovanega načina pridelave in predelave. Ne pomeni pa samodejno, da so izpolnjena vsa širša socialna in trajnostna merila, zato sta pomembna tudi poreklo ter transparentnost dobavitelja. Ekipa Herbana je v Maroku obiskala eno o teh zadrug in si v živo ogledala proizvodnjo arganovega olja.

Zadruga za arganovo olje v Maroku

Sedemletna suša v Maroku in vpliv na ceno arganovega olja

Maroko je med približno letoma 2018 in 2025 doživel izredno dolgo obdobje suše. Februarja 2025 je bilo padavin okoli 53 odstotkov manj od tridesetletnega povprečja, povprečna napolnjenost jezov pa je znašala le okoli 26 odstotkov. Dolgotrajno pomanjkanje vode je prizadelo kmetijstvo, živinorejo in podeželsko zaposlovanje. Arganovo drevo je sicer izredno odporno proti suši, vendar to ne pomeni, da lahko brez posledic prenaša več zaporednih let pomanjkanja padavin. Ob dolgotrajnem vodnem stresu lahko drevesa počasneje rastejo, slabše cvetijo, razvijejo manj plodov in se težje naravno obnavljajo.

Na ceno arganovega olja vpliva več medsebojno povezanih dejavnikov:
• manjša količina kakovostnih plodov;
• nižji izkoristek posamezne letine;
• veliko ročnega dela pri lomljenju koščic;
• rast stroškov dela, predelave, certificiranja in transporta;
• večje svetovno povpraševanje;
• pritisk na arganove gozdove zaradi paše, kmetijstva in pretiranega izkoriščanja;
• omejeno naravno območje rasti arganovega drevesa.

Associated Press je leta 2025 poročal, da je liter arganovega olja na maroškem trgu dosegal okoli 600 maroških dirhamov oziroma približno 60 ameriških dolarjev, medtem ko naj bi bila cena pred približno tremi desetletji okoli 25 dirhamov. Primerjava ni prilagojena inflaciji in ne pomeni, da je celotno zvišanje povzročila samo suša, jasno pa prikazuje dolgoročno rast vrednosti in povpraševanja po arganovem olju.

Po obilnih zimskih padavinah je maroški minister za vodo januarja 2026 uradno razglasil konec sedemletne suše. Količina padavin je bila takrat 95 odstotkov večja kot leto prej in 17 odstotkov nad sezonskim povprečjem, povprečna napolnjenost jezov pa se je povečala na 46 odstotkov. Do 20. februarja 2026 je napolnjenost maroških zbiralnikov po podatkih Copernicusa dosegla približno 70,7 odstotka. Dobre padavine so pomembna razbremenitev, vendar ne morejo v eni sezoni odpraviti posledic sedmih let suše. Arganova drevesa potrebujejo čas za obnovo, pridelek pa je odvisen od razmer v več zaporednih rastnih sezonah. Prav tako se nabavne in maloprodajne cene ne znižajo takoj, saj imajo dobavitelji zaloge, dolgoročne pogodbe in višje stroške predelave. Zato je natančneje zapisati, da je dolgoletna suša pomembno prispevala k zmanjšani razpoložljivosti in podražitvi arganovega olja, ne pa, da je edini razlog za višjo ceno.

Ženske v zadrugi arganovega olja

Zanimivosti o arganovem olju

Arganovo drevo raste skoraj izključno v Maroku, največje tradicionalno območje pa leži med Agadirjem, Essaouiro in gorovjem Anti-Atlas. Za pridobivanje olja se uporablja samo majhno jedrce v notranjosti izredno trde koščice. Večina mase svežega plodu tako ne postane olje. Zgodbe, da mora kakovostno arganovo olje nujno izvirati iz koščic, ki so šle skozi prebavni trakt koz, so mit. Koze res plezajo po arganovih drevesih in jedo plodove, vendar se kakovostno sodobno olje izdeluje iz nadzorovano nabranih, očiščenih in predelanih plodov. Za liter olja je lahko potrebnih približno 50 kilogramov plodov in veliko ur dela. Zaradi tega arganovo olje že v osnovi ne more biti tako poceni kot običajna množično pridelana rastlinska olja. Prakse in tradicionalno znanje, povezani z arganovim drevesom, so od leta 2014 del Unescove nesnovne kulturne dediščine. Glavni tokoferol v arganovem olju ni alfa-tokoferol, temveč gama-tokoferol. Zato preprosta trditev, da je olje samo »bogato z vitaminom E«, ne opiše natančno njegove sestave. Arganovo olje je sestavina, ne pa končni odgovor za vse težave s kožo in lasmi. Njegova največja prednost je preprosta in realna: gre za kakovostno rastlinsko olje, ki zmehča kožo, dopolnjuje njene površinske lipide ter izboljša gladkost, lesk in obvladljivost las.

Še nekaj besed za konec

Arganovo olje združuje dolgo tradicijo, zahtevno pridelavo in zanimivo kozmetično sestavo. Pridobiva se iz jedrc plodov arganovega drevesa, ki uspeva predvsem v sušnih predelih jugozahodnega Maroka. Za kozmetično uporabo je najbolj primerno hladno stiskano arganovo olje iz nepraženih jedrc. Uporabljamo ga lahko za nego obraza, telesa, rok, nohtov in las, pri čemer običajno zadostuje že zelo majhna količina. Pri nakupu je smiselno preveriti sestavo, poreklo, način pridobivanja, vrsto embalaže in morebitno ekološko certificiranje.

Nenavadno nizka cena je lahko znak slabše kakovosti, starega olja, nejasnega porekla ali mešanja z drugimi cenejšimi rastlinskimi olji. Dolgoletna suša, omejena letina, zahtevno ročno delo in naraščajoče svetovno povpraševanje so arganovo olje spremenili v še dragocenejšo surovino. Prav zato je odgovorna izbira kakovostnega in sledljivega olja pomembna tako za uporabnika kot za ljudi in okolje, iz katerih ta edinstvena maroška surovina izvira.

Arganovo drevo v Maroku